چگونه به انجام ورزش های روزانه عادت کنیم؟

چگونه به انجام ورزش های روزانه عادت کنیم؟

همیشه برای شروع یک کار جدید باید روتین های همیشگی تان را تغییر دهید. امروز چند راهکار را بررسی میکنیم تا شاید راحت تر فعالیت روزانه را در زندگی مان بگنجانیم.

● لازم نیست یکباره تمام ورزش را انجام دهید

پیاده روی ساده ترین ورزش برای فعال بودن روزانه است. برای حفظ سلامت کلی، توصیه می کنیم حداقل5 روز هفته و به مدت نیم ساعت پیاده روی کنید. اما لازم نیست این نیم ساعت پشت سر هم باشد. می تواند سه ست10 دقیقه ای در صبح، ظهر و عصر باشد!

● یک دوست همراه پیدا کنید 

یک شریک ورزشی داشته باشید تا این ورزش برای شما راحت تر و مفرح تر باشد. همچنین انگیزه بیشتری خواهید داشت

● سریع راه بروید

چقدر سریع؟! فرض کنید با یک نفر در رستوران قرار گذاشته اید و دیر به قرار می رسید. البته فقط تند راه بروید و لازم نیست بدوید

✅✅ @narin_clinic ✅✅

● اول ورزش بعد غذا!

اگر ظهر ورزش می کنید؛ سعی کنید ورزش تان بعد از وعده ناهار نباشد. اول 20دقیقه پیاده روی بعد ناهار!

● از یک برنامهpedometer یا گام شمار استفاده کنید

این کار باعث کنترل، ایجاد انگیزه و ثبت سابقه پیاده روی تان می شود!

● از زمان تکنولوژی مایه بگذارید!

یعنی زمانی ک قرار است پای گوشی، لپ تاپ یا تلویزیون بگذرانید، نیم ساعتش را برای پیاده روی حذف کنید.

● از قبل برنامه بریزید

مثلا از امشب بدانید فردا چه موقع و در کدام مسیر پیاده روی خواهید کرد. برنامه را پشت گوش نیندازید.

منبع: وبسایت رسمی دانشگاه هاروارد                                                                                                                                      

نویسنده:Emily Phares

عمل های جراحی لاغری

۱۰ نکته که باید در مورد عمل های جراحی لاغری بدانید

۱٫ در ابتدا ببینیم عمل های جراحی لاغری به چه کسانی توصیه می شود؟

این عمل ها به افرادی که BMI بالاتر از ۴۰ دارند یا افرادی با BMI بین ۳۰ تا ۳۵ که دچار بیماری های سندروم متابولیک (پرفشاری خون،دیابت،کبدچرب،چربی خون و…) هستند، و تمام راه های رژیمی و دارویی برای کاهش وزن آنها بی نتیجه مانده، ممکن است توصیه شود و در سایر موارد سعی بر این است که با ورزش و رژیم غذایی منظم و اصولی وزن را کنترل کرد. در نتیجه این عمل ها به هبچ عنوان عمل زیبایی نبوده و با درخواست خود افراد انجام نخواهد شد.

انواع عمل های جراحی لاغری:

۲٫ جراحی اسلیو گاسترکتومی:

در این روش حدود ۸۰ درصد معده خارج می شود در ضمن ترشح هورمون گرلین (هورمون اشتها) متوقف می شود. جراحی اسلیو برای افرادی که ریفلاکس معده دارند توصیه نمی شود.

۳٫ جراحی گاستریک بای پس:

در این روش حدود ۳۰ تا ۵۰ اینچ از قسمت بالایی معده را جدا کرده سپس بخیه میزنند و بخشی از روده به آن متصل می شود.

این روش بر مسیر جذب غذا تاثیر گذاشته و باعث بهبود ۸۵ درصدی بیماران دیابتی میشود.

جراحی بای پس به افرادی که سرطان معده داشته اند توصیه نمی شود زیرا با برداشته شدن بخشی از معده امکان بررسی آن از طریق اندوسکوپی وجود نخواهد داشت.

۴٫ روش پلیکیشن:

این روش به تازگی در ایران ابداع شده که تقریبا مشابه عمل اسلیو است اما بسیار کم هزینه تر.

در واقع در این روش تنها معده را روی هم بخیه میزنند تا فضای آن کمتر شود.

۵٫ روش بایندیگ (حلقه دور معده):

طی این روش دور معده یک حلقه قرار میگیرد که اندازه آن قابل تغییر است و فرد دیگر نمیتواند مایعات پرکالری مانند نوشابه مصرف کند.

در این روش با خارج کردن حلقه احتمال بازگشت وزن وجود دارد به همین دلیل این روش طرفداران زیادی ندارد.

۶٫ روش بالون گذاری در معده:

طی این روش از طریق آندوسکوپی بالونی وارد فضای معده می شود و در آنجا باد میشود تا فضای خالی معده را پر کند و باز هم پس از مدتی با خارج کردن بالون احتمال بازگشت وزن وجود خواهد داشت.

جالب است بدانید در ایران تاکنون بیشترین تعداد عمل بالون گذاری صورت گرفته است!

۷٫ روش لیپوساکشن:

به کمک این تکنیک رسوبات چربی انباشته شده در نقاط خاصی از بدن بصورت موضعی برداشته میشود و آن موضع خاص به سرعت لاغر میشود.

اخیرا روش لیزر لیپولیز(لیپوساکشن با کمک لیزر)طراحی شده که با کمک لیزر غشا سلول های چربی از بین میرود و چربی بصورت مایع در می آید و با کمک لوله های مخصوصی خارج می شود . با این تکنیک جدید عوارض لیپوساکشن مانند افتادگی پوست و زخم کاهش میابد.

۸٫ عوارض انجام عمل های جراحی لاغری چیست؟

بر اساس پژوهش های دانشگاه استنفورد افرادی که در فاصله ۱۰ سال عمل های جراحی لاغری انجام داده بودند مشخص شد که این افراد در سال های آتی دچار مشکلات آسیب به دستگاه گوارش، کاهش حجم گلبول های قرمز خون و ویتامین های گروه B شده اند که هر کدام از این مشکلات میتواد بسیار جدی باشد و سلامت عمومی بدن را به خطر بیندازد.

مشکلات دیگری همچون ناتوانی در تحمل طعم و مزه غذا،سوزش سر دل و ریفلاکس ، افسردگی، کشیدگی و افتادگی پوست نیز در این افراد دیده می شود.

۹٫ مشکلات سوء تغذیه و کمبود ویتامین ها و مواد ضروری از دیگر عوارض رایج در این عمل های جراحی است زیرا فرد پس از عمل با کاهش اشتها مواجه شده و گاهی مسیر های جذب نیز تغییر میکند بنابراین باید حتما پس از عمل تحت نظر متخصص تغذیه رژیم غذایی و مکمل های مورد نیاز مصرف شود.

۱۰٫ آیا جراحی های لاغری تضمین ۱۰۰ درصدی کاهش وزن هستند؟

در پاسخ به این سوال باید قاطعانه گفت خیر 

پس از انجام عمل های جراحی تازه مراقبت ها و پرهیز های غذایی آغاز میشود زیرا با ایجاد تغییر در دستگاه گوارش دیگر توانایی هضم هر غذایی وجود ندارد .

اگر فرد قصد دارد که وزن خود را کاهش دهد و بازگشت وزن نداشته باشد باید حتما پس از عمل ورزش های منظم و رژیم غذایی خاصی داشته باشد. چنانچه فرد به عادات غذایی پیش از عمل خود بازگردد، وزن از دست رفته هم به سرعت باز خواهد گشت. در نتیجه همچنان تغییر رژیم غذایی و الگوی زندگی مهم ترین ارکان پیش و پس از عمل هستند.

کم خونی وآهن

آهن یکی از مهم‌ترین و رایج‌ترین مواد مغذی در بدن ماست ، زیرا در کارهای زیاد ازجمله نگهداری و انتقال اکسیژن در سلول‌های قرمز نقش دارد . همچنین آهن برای تولید سلول‌های جدید ، آمینواسیدها ، هورمون و انتقال‌دهنده‌های عصبی ضروری است .

کمبود آهن یک مشکل شایع است و ممکن است با عوارضی مانند : خواب‌آلودگی مزمن ، بی‌تفاوتی ، احساس ضعف و سرما خود را نشان دهد .

اگر به‌اندازه کافی آهن مصرف نمی‌کنید ، روش‌های آسان زیادی وجود دارند که می‌توانید آهن مصرفی خود را افزایش داده و بدنی سالم وسبک زندگی خوبی داشته باشید .

مواد غذایی غنی از آهن

گوشت قرمز کم‌چرب استفاده کنید . گوشت قرمز بزرگ‌ترین منبع غذایی آهن با جذب راحت است . مخصوصاً گوشت ارگان مانند جگر ، سرشار از آهن است . البته نگرانی برای گیاهخواران وجود ندارد و بسیاری از گزینه‌های گیاهی وجود دارند که به آن‌ها اشاره می‌کنیم .

آهن گوشت به‌عنوان آهن هِم شناخته شده ، یعنی از هموگلوبین داخل بافت حیوانات حاصل می‌شود . این نوع آهن جذب بسیار راحتی نسبت به منابع گیاهی آهن داشته که با نرخ ۳۰% جذب می‌شود .

آهن در چربی وجود ندارد ، بنابراین بهتر است نوع کم‌چرب گوشت را مصرف کنید .

گوشت گاو کباب شده دارای ۳٫۲ میلی‌گرم آهن به ازای هر ۸۵ گرم است و گوشت چرخ‌کرده دارای ۲٫۲ میلی‌گرم آهن به ازای هر ۸۵ گرم است .

غذاهای دریایی غنی از آهن را انتخاب کنید . به‌طورکلی ، غذاهای دریایی منبع اصلی آهن مانند گوشت قرمز نیستند ، بااین‌حال بعضی از آن‌ها دارای آهن بالایی هستند .

میگو و ساردین ( ۲٫۵ گرم به ازای هر ۸۵ گرم ) منابع خوبی از آهن هستند . ماهی آزاد و تن مقدار کمتری آهن‌دارند ، اما اسیدهای چرب امگا۳ نیز دارند که برای بدن مفیدند .

از طیور ( مرغ و بوقلمون ) کمک بگیرید . این نوع گوشت‌های سفید دارای مقداری آهن هِم هستند ، البته به‌اندازه گوشت قرمز نیست و از غذاهای دریایی نیز بیشتر نیست .

بوقلمون یک گزینه خوب است و می‌تواند مقدار آهن بیشتری نسبت به مرغ و ژامبون برای شما فراهم کند .

اگر از جگر یا دیگر گوشت‌ ارگان‌های بدن حیوانات خوشتان می‌آید ، خوش‌شانس هستید و می‌توانید مقدار قابل‌توجهی آهن استفاده کنید .

جگر دارای ۵٫۲ تا ۹٫۹ میلی‌گرم آهن به ازای هر ۸۵ گرم و اردک ۲٫۳ گرم آهن به ازای هر نصف پیمانه است .

غلات بیشتری مصرف کنید . یکی از منابع آهن غیر هِم ( نبودن در هموگلوبین ) غلات ( همچنین لوبیا ، آجیل ، میوه ، سبزیجات ) است که البته به‌خوبی آهن هِم جذب نمی‌شوند . معمولاً این نوع آهن با نرخ ۱۰% جذب می‌شود و در مقابل آهن هِم که ۳۰% است ، مقدار کمتری است . این مقدار باید به مصرف کلی شما کمک کند ، نه اینکه بخواهد کل مصرف آهن شمارا تشکیل دهد .

تقریباً تمامی انواع نان‌ها ، غلات صبحانه و هر چیزی که از غلات تهیه‌شده باشد دارای آهن است . بااین‌حال نان و غلات صبحانه غنی‌شده با آهن بهترین انتخاب برای شما هستند که می‌خواهید مصرف آهن را افزایش دهید .

غلات صبحانه خشک غنی‌شده دارای ۱٫۸ تا ۲۱٫۱ میلی‌گرم آهن است .

کسانیکه که گیاهخوارند یا به دنبال منابع گیاهی آهن هستند چه‌کار کنند ؟

اگر گوشت مصرف نمی‌کنید ، می‌توانید آهن را با استفاده از منابع گیاهی مانند : لوبیا ، آجیل و سبزیجات به دست بی‌آورید و همچنین از دیگر ویتامین‌ها ، موادمعدنی و مواد مغذی موجود در آن‌ها نیز بهره ببرید .

پروتئین‌هایی مانند سویا ، عدس ، لوبیا قرمز و نخود از منابع آهن غیر هِم هستند ، بنابراین اگر گوشت نمی‌خورید ، مصرف برگر توفو می‌تواند به شما کمک کند .

بعضی از منابع آهن :

۱ – سبزیجات برگ‌دار بارنگ تیره مانند اسفناج و کلم‌برگ

۲ – میوه‌های خشک‌شده مانند : زردآلو ، آلو و انجیر

۳ – آجیل و تخمه مانند : بادام‌زمینی و تخمه‌کدو

۴ – سیب‌زمینی و برنج

عدس پخته‌شده ۳٫۳ میلی‌گرم آهن به ازای هر نصف پیمانه ، اسفناج پخته ۳٫۲ میلی‌گرم به ازای هر نصف پیمانه و تخمه آفتابگردان بوداده ۵٫۲ میلی‌گرم به ازای هر ۳۰ گرم ، آهن دارند .

بالا بردن آهن مصرفی

آهن را به همراه ویتامین C مصرف کنید . سعی کنید میوه‌جات و سبزیجات دارای ویتامین C را با آهن مصرف کنید ، زیرا ویتامین C نرخ جذب آهن را افزایش می‌دهد ، بنابراین مصرف باهم آن‌ها فواید آن‌ها را بالا می‌برد .

وقتی حرف از ویتامین C به وسط می‌آید ، پرتغال در ذهن ما نقش می‌بندد . بهترین منابع ویتامین C مرکبات هستند ، اما دیگر میوه‌ها و سبزیجات مانند : انبه ، گواوا ، فلفل ، کلم بروکلی و سیب‌زمینی شیرین نیز دارای ویتامین C هستند .

مصرف هم‌زمان این ماده برای گیاهخوارانی که آهن غیر هِم مصرف می‌کنند بسیار مهم است . ترکیب غلات صبحانه با توت‌فرنگی یا عدسی با گوجه می‌تواند کمک‌کننده باشد .

منع‌کننده‌های جذب آهن را حذف کنید . درحالی‌که غذاهای غنی از ویتامین C می‌توانند به بدن شما در جهت جذب آهن کمک کنند ، بعضی از مواد غذایی نیز می‌توانند برعکس این کار را انجام دهند .

محصولات لبنی حاوی آهن هستند ، اما کلسیم موجود در آن‌ها می‌تواند جذب بدن را کاهش دهد . معمولاً گفته می‌شود که مکمل‌های آهن را با لبنیات نخورید ، به دلیل مشابه بهتر است لبنیات را با مواد غذایی غنی از آهن نیز میل نکنید .

پلی فنل‌های موجود در قهوه و چای در زمانی که به مقدار قابل‌توجهی باشند ، می‌توانند مانع جذب شوند ، بنابراین این نوشیدنی‌ها را زیاد مصرف نکنید .

پروتئین تخم‌مرغ یکی دیگر از منع‌کننده‌های جذب است ، همچنین مواد غذایی حاوی موادمعدنی مانند زینک و فسفر همانند کلسیم می‌توانند برای جذب با آهن رقابت کنند .

در ماهی‌تابه و قابلمه آهنی آشپزی کنید . مخصوصاً درزمانی که با حرارت بالا آشپزی می‌کنید ، مقدار قابل‌توجهی آهن می‌تواند به داخل غذای شما منتقل شود . این اتفاق درزمانی که مواد غذایی اسیدی مانند سس گوجه را طبخ می‌کنید می‌تواند تأثیرگذارتر باشد .

در صورت نیاز از مکمل آهن استفاده کنید . با پزشک متخصص در مورد بهترین مکمل موجود نسبت به وضعیت خود مشورت کنید . خانم‌های باردار به دلیل افزایش تقاضای بدن و نیاز به آهن توسط جنین ، به‌احتمال‌زیاد بیشتر تمایل به مصرف مکمل آهن‌ دارند . ممکن است آهن در ویتامین‌های مخصوص بارداری موجود باشد یا اینکه باید به‌صورت جداگانه تهیه و مصرف شود .

بیش‌ازحد آهن مصرف نکنید . به‌طورکلی ، شما باید به دنبال دریافت آهن به‌اندازه کافی باشید تا مصرف بیش‌ازاندازه آن ، مصرف بسیار زیاد آهن نیز می‌تواند مشکلاتی را برای بدن به وجود بی‌آورد .

وجود آهن بیش‌ازحد در خون بیماری هموکروماتوز نامیده می‌شود که علائمی مشابه مصرف بیش‌ازحد آهن دارد . بیماری هموکروماتوز معمولاً یک مشکل ژنتیکی است اما ممکن است به دلیل مصرف آهن زیاد توسط مکمل نیز زیادی آهن به وجود بیاید .

توجه کنید که بسیاری از مکمل‌های آهن دارای مقدار بیشتر از نیاز روزانه به آهن را دارا هستند . اگر شما مکمل آهن را به همراه مولتی‌ویتامین دارای آهن میل کنید ، خود را در ریسک مصرف زیاد آهن قرار می‌دهید .

بسیار بعید به نظر میرسد که فقط از طریق غذا خوردن بتوانید مقدار زیادی آهن مصرف کنید ، بنابراین به دلیل ترس از مصرف آهن زیاد ، خوردن جگر را کنار نگذارید .

مقدار مناسب مصرف آهن

آهن در بدن چه‌کاری انجام می‌دهد ؟

آهن یک ماده معدنی است که در تک‌تک سلول‌های بدن حضور دارد ، بنابراین برای عملکرد و سلامتی بدن ضروری است .

به‌عنوان بخشی از هموگلوبین پروتئین ، آهن به حمل اکسیژن در بدن کمک می‌کند . همچنین کلید ترکیب‌کننده آنزیم‌هایی است که به هضم غذا و عملکردهای بی‌شمار دیگری در بدن کمک می‌کند .

به‌صورت ساده : آهن در همه جای بدن هست و در همه جای بدن موردنیاز است .

چه مقدار آهن نیاز داریم ؟

همیشه به میزان مصرف پیشنهادشده ( RDA ) دقت کنید و بیشتر از آن مصرف نکنید . مقدار موردنیاز بدن به آهن با توجه به جنسیت و سن مشخص شده و به‌صورت کلی شامل موارد زیر می‌شود :

کودکان بین ۷ ماه تا ۸ سال ، ۱۱ میلی‌گرم آهن در روز آهن نیاز دارند ، بر اساس سن .

نوجوانان بین ۹ تا ۱۸ سال نیاز به ۸ تا ۱۵ میلی‌گرم در روز آهن دارند ، بر اساس سن و جنسیت .

آقایان ۱۹ سال به بالا روزانه ۹ میلی‌گرم آهن نیاز دارند .

خانم‌ها ۱۵ تا ۵۰ سال ، روزانه ۱۸ میلی‌گرم و بعدازآن ۸ میلی‌گرم . خانم‌های باردار روزانه ۲۷ میلی‌گرم آهن نیاز دارند .

نشانه‌های کمبود و فقر آهن چیست و باعث چه چیزی می‌شود ؟

کمبود آهن شایع‌ترین کمبود در میان مواد مغذی در انسان است و می‌تواند باعث کم‌خونی شده که روی ارگان‌های بدن تأثیر می‌گذارد .

علائم کمبود آهن :

• خستگی
• اختلالات روانی در بزرگسالان
• زایمان زودرس
• نقص در نوزادان

کمبود آهن عموماً هنگامی‌که بدن رشد سریعی دارد ( مانند بارداری و دوران کودکی ) یا هنگامی خون از دست می‌رود ( مانند قاعدگی و خونریزی داخلی ) رخ می‌دهد .

پیگیری میزان آهن را انجام دهید . همیشه از مقدار مواد مغذی موجود در مواد غذایی اطلاع پیدا کنید تا میزان آهن موردنیاز خود را محاسبه و تأمین کنید . همیشه میزان مصرف خود را با RDA هماهنگ نگه‌دارید .

اگر مستعد کمبود آهن هستید یا علائمی مانند خستگی و بی‌تفاوتی دارید ، می‌توانید با یک آزمایش خون ساده از کمبود آهن و کم‌خونی مطمئن شوید . کم بودن سلول‌های قرمز خون می‌تواند ناشی از کمبود آهن باشد .

انجام آزمایش خون به‌صورت منظم ، می‌تواند نشان دهد که مکمل آهن برای شما مؤثر بوده یا خیر و به تنظیم دز مصرفی نیز کمک می‌کند .

لاغری شکم

لاغری شکم

چربی شکمی یا چربی احشایی ، نوعی چربی است که در اطراف ارگان‌های شکمی تشکیل می‌شود . این چربی می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان ، بالا رفتن فشارخون ، سکته مغزی ، بیماری‌های قلبی ، دیابت و زوال عقل را افزایش می‌دهد .

شما نمی‌توانید مقدار زیادی از چربی شکمی و احشایی خود را در طول یک هفته بسوزانید ، بنابراین واقع‌بین باشید . برای سالم بودن و سوزاندن چربی‌های خطرناک شکمی ، شما نیاز به تغییر رژیم غذایی ، انجام ورزش به‌صورت روزانه و همچنین تغییر سبک زندگی به‌صورت بلندمدت دارید .

به‌هرحال ، یک هفته شروع خوبی برای تغییر سبک زندگی و اقدام به سوزاندن چربی شکمی است . موارد گفته شده در این مقاله را یک هفته انجام دهید ، سپس به صورت طولانی مدت آن‌ها را اجرا کنید .

مواد غذایی چربی سوز شکم

با مصرف چربی خوب مخالفت نکنید . مطالعات نشان داده‌اند که مصرف بعضی از چربی‌ها ( چربی‌های تک‌سیر نشده ) ، می‌تواند باعث کاهش چربی شکمی یا چربی احشایی تا ۲۰% ، با توجه به رژیم غذایی کم‌چرب در شما بشود .

چربی تک‌سیر نشده چیست ؟

نوعی چربی غیراشباع است که با کاهش ریسک بیماری‌های قلبی ، بهبود مدیریت دیابت و بهبود عملکرد عروق خونی در ارتباط است .

اگرچه چربی‌های تک‌سیر نشده سالم هستند ، اما بااین‌حالی می‌توانند کالری بالایی داشته باشند . این نوع چربی را به رژیم غذایی ناسالم یا به منابع چربی ناسالم اضافه نکنید . شما باید آن‌ها را به‌جای چربی‌های ترانس و چربی‌های اشباع‌شده مصرف کنید .

منابع غذایی دارای چربی‌های تک‌سیر نشده :

• روغن‌زیتون
• زیتون
• آجیل
• دانه‌ها
• کره فندق
• روغن کانولا
• آووکادو

پروتئین کم‌چرب مصرف کنید . مصرف پروتئین‌های کم‌چربی باعث می‌شود که شما مدت بیشتری احساس سیری کنید و همچنین به کاهش وزن نیز کمک می‌کند .

در همه وعده‌های غذایی خود ، پروتئین مصرف کنید . ۲۱ تا ۲۸ گرم پروتئین مصرف کنید تا در محدوده کم کردن کالری روزانه خود باقی بمانید .

تمامی منابع پروتئین چرب مانند : گوشت قرمز ، سوسیس و پنیر پرچرب را با انواع پروتئین کم‌چرب مانند : مرغ ، بوقلمون ، ماهی ، لوبیا/عدس ، تخم‌مرغ ، آجیل و لبنیات کم‌چرب جایگزین کنید .

میوه و سبزی تازه را به‌تمامی وعده‌های خود اضافه کنید . همیشه باید حداقل نصف بشقاب شما از سبزی و میوه تشکیل‌شده باشد . این مواد غذایی دارای مواد مغذی زیادی بوده درحالی‌که کالری پایینی دارند و به همین دلیل می‌توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند .

بهترین راه برای چربی سوزی شکم ، کاهش کالری مصرفی است . زمانی که نیمی از وعده غذایی شمارا میوه و سبزی تشکیل دهد ، می‌توانید به‌صورت طبیعی کالری مصرفی خود را کم کنید و مواد مغذی موردنیاز بدن را نیز تأمین کنید .

۱ پیمانه سبزی ، ۲ پیمانه سبزیجات برگ‌دار یا نصف پیمانه سبزی را در هر وعده غذایی مصرف کنید .

از غلات کامل ( سبوس‌دار ) استفاده کنید . درزمانی که اقدام به چربی سوزی شکم و چربی احشایی می‌کنید ، شما باید نان ، پاستا ، برنج و در کل غلات معمولی را با نوع سبوس‌دار ( کامل ) آن عوض کنید .

غلات کامل ۱۰۰% ، دارای مقدار قابل‌ملاحظه‌ای از پروتئین ، ویتامین ، فیبر و موادمعدنی بیشتر ، نسبت به نوع تصفیه‌شده آن می‌باشد .

غلات تصفیه‌شده به غلاتی گفته می‌شود که فرآوری شده و مواد مغذی اساسی آن برداشته‌شده است . مصرف مواد غذایی مانند : نان سفید ، برنج سفید ، پاستا یا شیرینی را باید محدود کنید .

۱ تا ۲ وعده در روز از غلات کامل ۱۰۰% استفاده کنید . ۳۰ گرم ( نصف پیمانه ) از موادی مانند : برنج قهوه‌ای ، پاستا سبوس‌دار یا نان سبوس‌دار استفاده کنید .

به مقدار کافی آب بنوشید . نوشیدن مقدار کافی آب و دیگر مایعات شفاف در روز ، می‌تواند به داشتن احساس سیری در شما کمک کند . عموماً توصیه می‌شود که روزی ۸ لیوان آب بنوشید . حتی نوشیدن ۱۳ لیوان آب نیز توصیه‌شده است .

آب نقش حیاطی در تنظیم دمای بدن و فشارخون ایفا می‌کند .

بعلاوه ، نوشیدن مقدار مناسب آب می‌تواند اشتها را کنترل کند . همچنین ، نوشیدن یک لیوان آب قبل از غذا می‌تواند به شما برای کاهش حجم غذای مصرفی و کاهش وزن کمک کند .

حذف کردن مواد غذایی چاق‌کننده

مصرف شکر و آرد سفید تصفیه‌شده را قطع کنید . مطالعات نشان داده‌اند که یکی از بزرگ‌ترین مقصرهای اصلی چربی شکمی نوشیدن‌های شیرین و غذاهای درست‌شده از آرد سفید تصفیه‌شده است . کاهش یا قطع مصرف این مواد غذایی می‌تواند به چربی سوزی شکم کمک کند .

نوشیدنی‌های قندی مانند : نوشابه ، آب‌میوه ( با شکر افزودنی ) ، نوشیدنی‌های ورزشی ، شکلات و شیرینی می‌توانند باعث بزرگ شدن شکم شوند . همچنین ، غذاهای تهیه‌شده با آرد سفید یا کربوهیدرات‌های فرآوری شده ، باعث انباشته شدن چربی می‌شوند . مصرف نان سفید ، شیرینی ، ماکارونی معمولی و برنج سفید را قطع کنید .

اگر به شیرینی علاقه دارید ، مصرف میان وعده‌های مغذی را جایگزین کنید ، مثلاً میوه یا ماست یونانی مصرف کنید .

الکل مصرف نکنید . بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف الکل با افزایش چربی احشایی در ارتباط است . مصرف نکردن الکل به چربی سوزی شکم کمک می‌کند .

به‌علاوه ، بسیاری از نوشیدنی‌های الکلی با شکر مخلوط می‌شوند . ترکیب الکل و شکر با یکدیگر باعث افزایش ریسک افزایش چربی احشایی می‌شود .

مصرف غذاهای چرب را محدود کنید . به‌غیراز محدود کردن مصرف غذاهای چرب ، شما می‌توانید انواعی از چربی که باعث ایجاد چربی شکمی می‌شوند را نیز شناسایی و مصرف آن‌ها را قطع یا محدود کنید .

از تمامی چربی‌های ترانس دوری‌کنید . این چربی‌ها می‌توانند باعث سفت کردن سرخرگ ، افزایش LDL ( کلسترول بد ) ، کاهش HDL ( کلسترول خوب ) شوند . از مواد خوراکی‌ دارای روغن هیدروژنه استفاده نکنید ، این نوع چربی در مواد غذایی سرخ‌شده ، مواد غذایی و گوشت فرآوری شده ( سوسیس و کالباس ) وجود دارد .

در مصرف چربی‌های اشباع میانه‌روی کنید . تحقیقات ضدونقیضی در مورد سالم یا ناسالم بودن چربی‌های اشباع وجود دارد . اما به‌صورت کلی چون چربی‌ها دارای کالری زیادی هستند ، سعی کنید مصرف این چربی را کاهش دهید . این نوع چربی در محصولات حیوانی مانند : کره ، پنیر پرچرب و گوشت قرمز وجود دارد .

مصرف چربی از مواد غذایی مانند : گوشت ، فست فود ، غذای سرخ‌کردنی ، گوشت فرآوری شده را محدود کنید ، زیرا دارای بیشترین مقدار چربی‌های ناسالم هستند .

ورزش و فعالیت فیزیکی

هفته‌ای ۲ الی ۳ بار تمرینات اینتروال انجام دهید . جدیدا تمرینات اینتروال با شدت بالا بسیار محبوب شده است . این ورزش‌ها باعث سوزاندن چربی بیشتر در مقایسه با ورزش‌های هوازی سنتی می‌شوند .

یک مطالعه انجام‌شده در دانشگاه ویرجینیا نشان داد که افرادی ۳ جلسه از ۵ جلسه ورزش هوازی خود را به صورت اینتروال انجام داده‌اند ، چربی شکمی بیشتری سوزانده بودند ، هرچند کالری مشابهی را سوزانده بوده‌اند . یعنی ورزش های اینتروال چربی شکمی را بهتر می‌سوزانند .

بیشتر دستگاه‌های باشگاه مانند : دوچرخه ثابت ، تردمیل و اسکی‌واره ( دستگاه پله نوردی ) دارای تنظیمات اینتروال هستند که می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید .

البته شما می‌توانید برنامه تمرینات اینتروال با شدت بالا را خودتان برنامه‌ریزی و اجرا کنید ، مانند زیر :

شما باید اقدام به انجام ورزش با شدت بالا کنید ، سپس باید ورزش را به‌صورت متوسط اما به‌صورت طولانی‌تر انجام دهید . مثال : شما باید متناوباً ۱ دقیقه بدوید و ۵ دقیقه سریع راه بروید ، و این کار را به‌صورت متناوب تکرار کنید .

هفته‌ای ۵ روز و حداقل ۳۰ دقیقه ورزش هوازی انجام دهید . مطالعات نشان داده‌اند که علاوه بر تمرینات اینتروال ، انجام ورزش‌های هوازی به مدت ۳۰ دقیقه در هفته نیز به همان اندازه مهم است و به سوزاندن چربی شکمی کمک می‌کند .

برای کاهش چربی شکمی و احشایی ، بعضی از کارشناسان تغذیه پیشنهاد می‌کنند که انجام بیشتر از ۶۰ دقیقه ورزش‌های هوازی به‌صورت روزانه می‌تواند تأثیر بسزایی داشته باشد .

ورزش‌هایی مانند : راه رفتن ، شنا ، کوه‌نوردی و دویدن را امتحان کنید .

این فعالیت‌ها را به‌صورت متوسط انجام دهید . به‌صورت متوسط یعنی هم‌زمان بااینکه این فعالیت‌ها یا ورزش‌ها را انجام می‌دهید به‌سختی بتوانید صحبت کنید .

فعالیت‌های فیزیکی خود را افزایش دهید . یکی از راه‌های عالی برای افزایش سوزاندن چربی ، داشتن سبک زندگی پر جنب‌وجوش است . نشان داده‌شده است که داشتن سبک زندگی فعال ، به‌اندازه ۱۵۰ دقیقه ورزش هوازی در هفته سودمند است .

زمان‌های بیکاری و کم‌تحرکی خود را به فعالیت‌های فیزیکی بپردازید . مثلاً در هنگام تلویزیون دیدن ، زمان استراحت سرکار و غیره را به فعالیت‌های فیزیکی مانند راه رفتن بپردازید .

به‌عنوان‌مثال : دراز نشست یا شنا را در هنگام استراحت انجام دهید . انجام دادن حرکات کششی در ترافیک و راه رفتن در دفتر کار نیز می‌توانند مفید باشند .

همچنین می‌توانید با استفاده از اپلیکیشن‌های سلامتی مانند قدم شمار ، مقدار فعالیت فیزیکی خود را دنبال و اقدام به افزایش آن کنید .

۱ تا ۳ بار در هفته تمرینات قدرتی انجام دهید . کار با وزنه می‌تواند باعث افزایش ماهیچه شده که همین امر باعث می‌شود متابولیسم بدن افزایش یابد و باعث سوزاندن کالری بیشتر حتی در زمان استراحت نیز شود .

علاوه بر این ، ورزش‌های مقاومتی باعث افزایش تراکم استخوان می‌شوند و خطر ابتلا به بیماری‌های مثل پوکی استخوان را کاهش می‌دهند .

ورزش‌هایی مانند شنا و اسکات که فقط با وزن بدن انجام می‌شود ، هم می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب و هم باعث ماهیچه سازی شود .

اگر قبلاً از وزنه استفاده نکردید ، می‌توانید یک جلسه را با مربی خود انجام دهید ، تا کار کردن صحیح با وزنه‌ها را یاد بگیرید . مربی می‌تواند به شما یک برنامه مناسب با توجه به وضعیت بدنی شما برایتان بنویسد .

نکات مهم

همیشه قبل از شروع یک برنامه کاهش وزن ، با پزشک خود مشورت کنید . پزشک قادر است که تشخیص دهد کاهش وزن برای شما مطمئن بوده و برای شما رضایت‌بخش است یا خیر .

این را بدانید که شما قادر به کاهش چربی از قسمت خاصی از بدن مانند شکم نیستید . کاهش چربی در کل بدن انجام می‌شود و شما چربی کل بدن را کاهش خواهید داد .

به‌جای وزن کردن خود ، بهتر است که دور کمر خود را اندازه بگیرید . این بهترین راه برای کسانی است که می‌خواهند چربی شکمی خود را بسوزانند . افرادی که دارای کمری بزرگ‌تر از ۸۰ سانتی‌متر هستند ، بهتر است که آب‌کردن شکم را ادامه داده تا ریسک ابتلا به دیابت ، سرطان و مشکلات قلبی را کاهش دهند .

شما باید به‌اندازه کافی بخوابید . خوابیدن به مقدار کافی ( ۷٫۵ تا ۹ ساعت ) در شبانه‌روز برای کاهش وزن بسیار مهم است ، البته مدیریت استرس نیز جایگاه ویژه‌ای دارد . بیش‌ازحد بودن هورمون استرس ( کورتیزول ) در بدن ، مانع از کاهش وزن می‌شود .

مقدار زیادی ویتامین C مصرف کنید !!!

چرا آقایان بهتر وزن کم می کنند؟

آقایان راحت تر وزن کم می کنند?

تحقیقاتب که توسط مرکزاسلیمینگ ورلد(مرکز خصوصی کاهش وزن)انجام شده و نتایج آن در نشریه تغذیه و رژیم غذایی به چاپ رسیده است،ادعا می کند 91 درصد آقایانی که دراین مطالعه شرکت کرده اند،ظرف 12 هفته 5درصد وزن کم کرده اند در مطالعه قبلی که توسط این گروه انجام شده بود،تنها 53 درصد از خانم ها در مدت مشابه،توانسته بودند این قدر وزن کم کنند.همچنین بررسی های انجام شده نشان دادکه پس از 12 هفته،میانگین کاه وزن برای خانم ها 15 پوند و برای آقایان5/23 پوند بوده است(هر پوند تقریباً 454 گرم است).در حال حاضر،66 درصد آقایان و 57 درصد خانم های بریتانیایی دچار اضافه وزن هستند.گروه اسلیمینگ ورلد که یک موسسه کمک به کاهش وزن است،در این مطاله میزان شرکت125 عضو مرد در جلسات کاهش وزن و تغییر وزن آنها را زیر نظر گرفته است.از میان کسانی که 12 هفته به عضویت این موسسه درآمده بودند91درصدشان لااقل به میزان 5 درصد وزن کردند.در میان کسانی که حداقل 24 هفته از عضویتشان می گذشت،69درصدشان به اندازه 10درصد وزن کم کرده اندو 31درصد بقیه موفق به کاهش وزنی 5 درصدی شدند.
دکتر ژاکی لاوین،متخصص تغذیه در این موسسه می گوید که چند دلیل بالقوه می تواند برای این موضوع که چرا مردها در کاهش وزن موفق تر هستند وجود داشته باشد.این دلیل کلید این است که حجم عضلات مردها معمولاً از زن ها بیشتر است و بنابراین سریعتر انرژی می سوزانند.مردان در مقایسه با زنان چربی کمتر و عضلات بیشتری دارند. در واقع عضلات مردان پنج تا 10 برابر کالری بیشتر در مقایسه با زنان میسوزاند. عضلات، مرکز ذخیره گلوکز (قندخون) هستند و عضلات فعال، این قند را به عنوان سوخت در بدن استفاده میکنند. این ویژگی از مقاومت بدن در برابر انسولین جلوگیری کرده و بنابراین شرایط بهتری را برای کاهش وزن به وجود میآورد. در واقع مقاومت انسولینی موجب تولید بیشتر این هورمون در بدن و به طبع آن ذخیره بیشتر چربی میشود. در این میان زنان نمیتوانند وضعیت جسمی خود را تغییر دهند اما میتوانند با ورزش و کمک به ساخته شدن حجم بیشتر عضلات به وزن متناسبتری دست یابندبا این حال دکتر لاوین معتقد است:«خانم هایی که در مراکز کاهش وزن ثبت نام می کنند اغلب رژیم های غذایی مختلفی را در طول دوره ای طولانی امتحان کرده اند و نسبت به موفقیتشان در کاهش وزن،تا حدودی بدبین هستند.در مقابل،اغلب مردها چنین سابقه ای در رژیم غذایی ندارند و برای پیشگیری دستورات موسسه،اشتیاق و انگیزه بیشتری از خود نشان می دهند

متخصصان معتقدند مردان با کسب اطلاعات بیشتر در خصوص مواد مغذی و تنظیم عادات غذایی در طول روز، راحتتر از زنان وزن کم می کنند و سریعتر از زنان به اطلاعات خود عمل می کنند. به همین دلیل نسبت به زنان سریعتر وزن کم می کنند و در روند لاغری موفقترند. برای زنان، کاهش وزن بیشتر جنبه احساسی دارد و اهمیت ظاهر و فشار اطرافیان و دوستان، تلاش برای کاهش وزن را پیچیده تر می کند.مردان، غذا را به عنوان ماده ای برای سیر شدن و رهایی از گرسنگی می بینند و از این رو، کاهش وزن برای آنها بسیار راحتتر و سریعتر اتفاق می افتد ولی زنان از غذا به عنوان راهی برای پاسخ به احساسات خود استفاده می کنند و هنگام خستگی، کسالت یا افسردگی اغلب به خوردن غذا رو می آورند. از سوی دیگر، مردان بیش از زنان به مصرف غذاها و نوشیدنی های ناسالم تحت تأثیر دوستانشان رو می آورند.