مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم
مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم

چه زمانی بهترین وقت برای خوردن میان‌وعده‌هاست؟




 به طور معمول بیشتر افراد صبحانه خود را حدود ساعت ۸ می‌خورند، در این صورت یک میان‌وعده در ساعت ۱۰:۳۰ صبح، شما را تا ناهار ساعت ۱ بعدازظهر نگه می‌دارد. میان‌وعده بعدازظهر معمولاً حول و حوش ساعت ۳:۳۰ و ساعت ۶ بعدازظهر خورده می‌شود و ساعت ۸:۳۰ یا ۹ هم وقت شام است.

این نمونه جدول غذایی نشان می‌دهد که میان‌وعده ایده‌آل با فاصله ۳-۲ ساعت بعد یا قبل از هر وعده غذایی خورده می‌شود.

میان‌وعده‌های سالم در رساندن شما به هدفتان در کاهش وزن خیلی موثر هستند. افرادی که میان‌وعده نمی‌خورند، موقع رسیدن زمان وعده اصلی غذا بسیار گرسنه هستند و تقریباً همه چیز را درباره تصمیمشان برای کاهش وزن فراموش می‌کنند و به غذاهای چرب روی می‌آورند.

با اینکه ممکن است کمی عجیب باشد، ولی خوردن میان‌وعده واقعاً به کاهش وزن کمک می‌کند زیرا باعث می‌شود شما کالری کمتری درطول روز دریافت کنید و وقتی دربین وعده‌ها معده شما از گرسنگی تیرمی‌کشد دیگر سردرگم نمی‌شوید که چه کار باید بکنید. اگر روی هدفتان تمرکز کنید رفته‌رفته لاغرتر و سالمتر خواهید شد. خوردن میان‌وعده راه رسیدنتان به هدف را تسریع می‌کند.





تغییر رفتارهای غلط غذایی اولین قدم برای کاهش وزن است!



غذا خوردنتان باید حداقل ۲۰ دقیقه طول بکشد تا از پرخوری جلوگیری کنید.


غذاهای سالم مثل میوه ها، سبزیجات، برگه ها و اجیل را جایگزین چیپس و پفک و ...کنید.


روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب میل کنید. بهتراست ۱ لیوان آب نیم ساعت قبل از هر وعده غذای اصلی مصرف شود.


برای هر وعده ‌بیشتر از نیاز همون روز غذا آماده نکنید.


ته مانده غذای بچه ها را به خاطر اسراف نشدن مصرف نکنید.


وعده‌ های اصلی و میان وعده‌ های تان را به طور منظم و سر ساعت میل کنید، تا به شدت گرسنه نشوید


برای غذا خوردن  از بشقاب‌ و قاشق های کوچک تر استفاده کنید. 


قبل از سفارش غذا در رستوران حتما به کالری و چربی غذا خوب فکر کنید.



نشانه های کمبود فیبر در بدن چیست؟


از یبوست رنج می‌برید: فیبرهای غیرمحلول در آب باعث راحتی دفع می‌شود. یکی از علائم آشکار کمبود فیبر یبوست است. 

کلسترول خونتان بالاست: فیبرهای محلول در آب به کلسترول موجود در سیستم گوارشی چسبیده و آن‌ها را به طور طبیعی از بدن دفع می‌کنند که کمبود آن باعث افزایش کلسترول خون می شود. 

خیلی زود بعد از غذا گرسنه‌تان می‌شود: گرسنگی بلافاصله بعد از صرف غذا نشانه کمبود فیبر بدنتان می باشد. فیبرها باعث سیری زودهنگام و طولانی مدتی می‌شوند.

اضافه وزن دارید: فیبرهای محلول در آب در لوله‌ی گوارشی ژلی درست کرده و به چربی‌ها می‌چسبند و هضم کربوهیدرات‌ها را کندتر می‌کنند. به همین دلیل هم جذب کالری محدودتر می‌شود. همچنین فیبرها با جلوگیری از ترشح زیاد انسولین از ذخیره سازی بیشتر چربی ها و چاقی جلوگیری می کنند. 

چه چیز باعث شده چربی شکمی برای سلامتی مضر باشد؟


 چه چیز باعث شده چربی شکمی برای سلامتی مضر باشد؟

انواع چربی شکمی:

چربی شکمی دو نوع مختلف دارد. برخی از آنها چربی  زیر پوست هستند و تهدیدی برای سلامت ندارند. اما چربی درون شکم (چربی احشایی) در اطراف اندامهای داخلی قرار گرفته است. 

سلولهای چربی احشایی که مملو از تری گلیسیریدهای اضافی هستند، اسیدهای چرب آزاد را از راه خون به کبد می ریزند. اسیدهای چرب آزاد در همه اندامها تجمع پیدا می کنند. که این تجمع اسیدهای چرب آزاد در سلولهایی صورت می گیرد که برای ذخیره کردن چربی طراحی نشده اند. در نتیجه اخلال کارکرد آن اندام است که به اختلال تنظیم انسولین، قند خون و کلسترول و نیز کارکد غیرطبیعی قلب می انجامد.

کنترل چاقی شکمی: 

ورزشها برای افزایش قوام عضلات شکم مفید هستند و ظاهر را بهتر می کنند، اما به طور خاص تأثیری بر سوزاندن چربی شکمی ندارند. 


همچنین اعمال جراحی مانند لیپوساکشن تنها چربی زیرپوستی را در میانه شکم بر می دارند. این اعمال زیبایی ظاهر را بهتر می کنند اما کاری برای سوخت و ساز یا سلامت 
بدن انجام نمی دهند. 

تنها راه برای کاهش چربی احشایی کاهش وزن است و تنها راه برای کاهش وزن، کاهش دریافت کالری از راه غذا و سوزاندن بیشتر کالری با افزایش فعالیت و ورزش است.