مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم
مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم

قرص های لاغری


قابل توجه کسانی که میخوان با قرص سریع لاغر بشن
 

اگر قرار باشه با خوردن یه قرص و پودر با هزینه اندک چند هزار تومانی و صرفا فقط با خوردن موردی


 ادم چاق یا لاغر بشه الان همه مردم تو کل جهان فیت بودن منتظر نتیجه گرفتن یک هفته و یک ماهه


 هم نباشید چربیهای بدن تو یک ماه به وجود نیومدن که با یه مدت کوتاه از بین برن یا برعکس لاغرید


 چاقی سریع بدون رژیم فایده ایی ندارهرژیم ها سخت و گیاه خواری و با کالری کمتر از 1100 در روز


 سلامتی بدن را به دلیل پر خوری بعد از رژیم غذایی و بازگشت به چاقی، به خطر می اندازد و


 عوارضی مانند ریزش مو، سنگهای کلیوی، سنگهای صفراوی، خستگی، یبوست، زخم هایگوارشی،


 قاعدگی نامنظم، عدم تحمل سرما، تهوع، سرگیجه ایجاد می شود و رژیم هایی که در آن ماهی،


 سبزیجات، گوشت، تخم مرغ و غذاهایی دریایی نباشد باعث افت عملکرد مغزی و به خطر افتادن


 سلامت قلب و عروق و چشم می شودبیش از 3 تا 4 کیلو در ماه وزن خود را کاهش ندهید به دلیل


 آنکه صفرای این افراد مجبور است بیش از حد لازم کار کند و کارکردن صفرا بیش از حد لازم سبب


 ایجاد سنگ صفرا می شود.




نوشا به های رژیمی

نوشا به های رژیمی


یک پرسش: اساسا مشکل متخصصان تغذیه و پزشکی با نوشابه های گازدار (کولاها) در چیست؟


پاسخ: مشخصا بزرگترین مشکل نوشابه ها در مقدار نسبتا بالای قند آن هاست، قندی که در معیت گاز در یک نوشابه خنک به آن طعم دلچسبی


(دست کم برای بسیاری افراد) می دهد. این قند جدای از تاثیرات مخرب موضعی بر دندان ها، موجب دریافت مقدار زیادی کالری اضافی می شود


که ممکن است در ایجاد بافت چربی اضافی و چاقی بی تاثیر نباشد. صنعت برای رفع این مشکل، فرمول دیگری را به بازار معرفی کرده که در آن


به جای قند از شیرین کننده ها (مواد غیرقندی) استفاده می شود. کالری این شیرین کننده ها خیلی کمتر از قند است اما مشکل اینجاست که


در عین شیرینی بیشتر آن ها در قیاس با قندهای معمول، طعم دهانی نوشابه های عادی را إیجاد نمی کنند و ممکن است به مذاق شیفتگان


نوشابه خوش نیاید!


مشکل دیگر نوشابه ها اما وجود ترکیبی است به نام اسید فسفریک که دفع کلسیم با ادرار را شدت می بخشد. گفته می شود مصرف نوشابه


های گازدار سهم به سزایی در افزایش شیوع پوکی استخوان در جامعه دارد. أسید فسفریک در نوشابه های رژیمی و غیررژیمی هر دو وجود


دارد. 



نتیجه: مصرف نوشابه به عنوان یک تنوع مثلن هفته ای یک بار در بیشتر افراد مشکلی إیجاد نمی کند، البته چه بهتر که همان یک بار هم از


نوشابه بدون قند استفاده شود.


نکته: ماء الشعیرهایی که در بازار ایران هستند از آب، قند و اسانس تشکیل شده اند و فرق چندانی با نوشابه های معمولی ندارند.


در پست بعدی چند کلمه ای در مورد سس های رژیمی خواهم گفت.

راهنمای خرید مواد غذایی

راهنمای خرید مواد غذایی


✍️اضافه وزن و چاقی یکی از معضلات انسان امروزی است. تغییر شیوه زندگی از یک سو و تغییر عادات غذائی و تمایل به مصرف غذاهای آماده وفوری (فست 


فودها)،غذاهای خیابانی و پرکالری روند اضافه وزن و چاقی و به موازات آن بیمارهیای ناشی از چاقی و اضافه وزن مانند دیابت، فشارخون، بیماریهای قلبی ، عروقی و ... 


متاسفانه روند رو به افزایشی را در کشور دارد.وبه این دلیل هزینه های درمان ومراقبت از این بیماریها بارمالی زیادی را به دوش دولت و خانواده‌ها خواهد گذاشت. لذا 


یکی از راهکارهای مبارزه با چاقی و اضافه وزن انتخاب درست مواد غذائی است.



نکات مهم قبل از خرید مواد غذائی:


۱_هنگامی که گرسنه هستید خرید نکنید. چرا که ممکن است مواد غذائی غیرضروری و یا پرکالری خرید کنید.


۲_هنگامی که خسته هستید خرید نکنید. چرا که ممکن است توان طی مسافت برای خرید اقلام غذائی مناسب را نداشته باشید.


۳_با برنامه و هدف برای خرید از منزل خارج شوید.


۴_پول به اندازه لیست خریدونه بیشتر همراه داشته باشید.


۵_گول ظاهر و بسته بندی برخی اقلام غذائی پرکالری را نخورید.


۶_هنگام خریدمواد غذائی بسته بندی شده به پروانه ساخت از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تاریخ تولید و انقضاء آن توجه کنید.


۷_به ترکیبات ومیزان کالری ماده غذایی خریداری شده توجه کنید.



۸_همیشه به اندازه نیاز خرید کنید و از انبارکردن مواد غذائی در منزل خودداری کنید.


۹_هنگام خرید اقدام به خوردن مواد غذائی خصوصا" انواع اسنک ها و سایرتنقلات بی ارزش مانندچیپس وپفک و نکنید.


۱۰_اگر مدت زمان خرید شما به طول انجامید حتما" مقداری آب سالم و بهداشتی بنوشید.چراکه بعضا احساس تشنگی با احساس گرسنگی اشتباه گرفته می شود وشما به تصوراینکه گرسنه هستید مقدارزیادی غذا می خورید.


۱۱_سعی کنید مواد غذائی تازه خریداری کنید و از خرید مواد غذائی کنسروشده وغذاهای آماده که معمولا کالری بالا اجتناب کنید.


۱۲_سهم بیشتری از خرید خود را به میوه و سبزی اختصاص دهید.


۱۳_حجم های کوچک مواد غذائی را خرید کنید برای مثال غذاهای نیم پرس ویا ساندویچ های کوچک را انتخاب کنید.

علت لاغر نشدن با توجه به ورزش کردن مستمر چیست؟

علت لاغر نشدن با توجه به ورزش کردن مستمر چیست؟


شاید شما این سوال بارها در ذهن تان چرخیده باشد و یا دیگران آن را با شما مطرح کرده باشند.


باید بدانید همیشه سخت ورزش کردن به معنای کاهش چربی نیست، بدن بیشتر از تغذیه و سبک زندگی غلط چربی ذخیره می کند تا اینکه کم تحرک باشید.


بنابراین افزایش تحرک در زمانی که هنوز تغذیه خوبی ندارید بی فایده است.



حتی تصور بر اینکه چون کمتر غذا می خورم پس باید لاغر شوم هم اشتباه هست، مهم نیست شما کم بخورید بلکه این مهم است چه چیزی می خورید!


حتی اگر ورزش کنید، به اندازه کافی بخوابید و وضعیت هورمونی تان نیز در سطحی سالم قرار داشته باشد، برنامه غذایی تان می تواند روی چربی  بدن تاثیر بگذارد. 


استفاده از برنامه غذایی سرشار از کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید، کوکی ها، شیرینی ها، کراکر ها و نوشیدنی های شیرین می تواند ترشح انسولین را افزایش دهد و مانعی در کاهش چربی بدن باشد.

ریزش مو و تغذیه

توصیه های لازم برای جلوگیری از ریزش مو:



ریزش مو اگر اکتسابی باشد با رعایت نکاتی قابل پیشگیری است . مهمترین عاملی که در ریزش مو تاثیر دارد ، عامل 


تغذیه می باشد.


اکثر خانم هایی هم که از ریزش مو رنج می برند ، از رژیم های غذایی غیر اصولی برای لاغر شدن استفاده می کنند و خود 


را از مواد غذایی ضروری محروم می کنند.


روی و آهن برای رشد مو لازم هستند . افراد گیاهخوار که اطلاع کافی از نحوه درست مصرف غذاهای گیاهی ندارند،دچار 


کمبود پروتئین ، اسید آمینه های ضروری ، املاح و ویتامین ها می شوند


و در نتیجه دچار ریزش مو می شوند.برای جلوگیری از این وضعیت باید گوشت به صورت بخار پز یا آب پز مصرف شود.مصرف 


لبنیات هم علاوه بر تامین پروتئین مورد نیاز بدن، کلسیم و منیزیم را نیز تامین می کند که برای سلامت پوست و مو ضروری 


می باشد.


ویتامین های گروه B مانند B6 و بیوتین هم برای جلوگیری از ریزش مو لازم است.


برای تامین B6 مصرف موادی مانند غلات سبوسدار، موز،گوشت ، زرده تخم مرغ و مخمر


برای تامین بیوتین مصرف موادی مانند جگر،گوشت مرغ،تخم مرغ ،بادام زمینی،سبوس گندم و جوانه گندم ضروری می 


باشد.


مصرف مواد غذایی حاوی امگا ۳ و امگا ۶ افراد را از کاشت مو بی نیاز می سازد.


امگا ۳ در روغن ماهی ، ماهی سالمون ، جوانه گندم ، روغن گردو و امگا ۶ در روغن های مایع مانند روغن سویا ، ذرت و 


بادام زمینی یافت می شود.


در بدن افراد رادیکال های آزادی وجود دارند که در واقع نقش سم را در بدن ایفا می کنند که باید یرای از بین بردن آن ها از 


مواد حاوی آنتی اکسیدان استفاده کرد که شامل ویتامین c ، ویتامین E ، روی ، سلنیوم و پرهیز از سیگار و قلیان و هوای 


آلوده می باشد.


دستکاری زیاد به موها ریزش را افزایش می دهد و با اقدامات نادرست ، به پوست و موی خود آسیب می رسانند.از جمله 


این اقدامات استفاده مکرر از سشواربا حرارت بالا  و اتو مو می باشد.


استفاده از مواد شوینده و صابون های نامناسب و آب داغ ، استفاده مکرر از رنگ مو ، اکسیدان و کراتین همگی باعث 


افزایش ریزش مو می شوند. بهتر است که از آب ولرم یا نیمه گرم و سشوار با حرارت کم استفاده کنید و حدالامکان اتو مو 


نکشید. برای جلوگیری از ریزش مو در انتخاب شامپو و رنگ مو و که برای موهای سر استفاده می شود باید دقت شود و 


با پزشک مشورت کنید .


باید بدانیم که محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی هم افراد را دچار عوارض می کنند و بی ضرر نیستند و برای استفاده 


از آن باید با پزشک مشورت کرد و آن ها را با در نظر گرفتن نوع پوست و مو خود و مناسب با آن مصرف کنید.


ریزش مو ارثی تحت تاثیر عوامل ژنتیکی می باشد اما این افراد هم باید برای جلوگیری از ریزش موی خود همه اصول 


پیشگیری را رعایت کنند زیرا عوامل ژنتیکی تا حدی به محیط و تغذیه ارتباط دارند و صفات اکتسابی هم کسب می کنند.