بهترین رو غن پخت و باز

چه غذایی را با چه روغنی بپزیم.

 در حال حاضر ۳ نوع روغن در خانه ها پیدا می شود :

 سرخ‌کردنی

 مخصوص پخت‌ و‌ پز

 روغن مخصوص سالاد (زیتون، کنجد یا هسته انگور)

 هر نوع روغنی کاربرد خاص خود را دارد.

مثلا از روغن مخصوص سرخ‌کردن فقط باید برای سرخ کردن استفاده شود یا روغن‌های سالاد را فقط برای طعم دادن به سالاد به کار برد.

سرخ کردن ، به‌خصوص به مدت طولانی و حرارت بالا، ارزش تغذیه‌ای خوراکی‌ها را از بین می‌برد.

مثلا سرخ کردن زیاد سبزی، تقریبا باعث از دست رفتن ویتامین‌های موجود در آن می‌شود .

روغن های مایع معمولی برای پخت‌وپز کاربرد دارند و باید برای پخت برنج و خورش از انواع روغن‌های مایع استفاده کرد.

به‌طور کلی، تمام روغن‌های خوراکی مایع برای پخت غذا مناسب هستند و به ترتیب، استفاده از روغن‌های زیتون، کنجد، کانولا، ذرت، آفتابگردان و سویا برای طبخ غذا توصیه می‌شود.

حواستان باشد که روغن‌های مایع معمولی در مقابل حرارت مقاوم نیستند و به‌همین دلیل برای سرخ‌کردن با مدت طولانی و در درجه حرارت بالا، نباید استفاده شوند چون هنگام سرخ کردن با حرارت بالایی که می‌بینند ، می‌سوزند و ترکیب‌های سرطان‌زایی در آنها ایجاد می‌شود

برای پخت برنج و خورش باید از روغن مایع معمولی استفاده شود. البته روغن زیتون هم برای طبخ برنج مناسب است.

در قنادی‌ها برای تهیه کیک و شیرینی از روغن جامد یا نیمه‌جامد استفاده می‌شود چون باعث ایجاد عطر، طعم، کیفیت بهتر، تردی محصولات تنوری، هوادهی در فراورده‌های خمیری، ورآمدن آنها و مطلوبیت بافت می‌شود.

استفاده از روغن‌های دیگر می‌تواند تاحدی افت کیفیت ظاهری و خوراکی محصولات قنادی را به دنبال داشته باشد .

 به همین دلیل نباید در مصرف کیک و شیرینی زیاده‌روی کنید چون روغن‌های قنادی مقادیر بالایی اسید‌های چرب اشباع دارند که می‌توانند خطر گرفتگی عروق و ابتلا به بیماری‌های قلبی -عروقی را افزایش دهند.

 برای سرخ کردن انواع مواد غذایی  باید از روغن مخصوص سرخ‌کردن استفاده شود.

از روغن زیتون می‌توان برای سرخ کردن سطحی (مثل نیمرو کردن یا تهیه املت) یا تفت دادن مختصر با درجه حرارت ملایم و فقط یکبار استفاده کرد.

روغن کانولا هم دارای خواص تغذیه‌ای بالایی است ولی خواص کیفی آن مانند مقاومت در برابر حرارت و نور، پایین است و برای سرخ کردن‌های عمیق چندان مناسب نیست.

روغن هسته انگور هم به‌دلیل پایین بودن مقاومت در برابر اکسیداسیون و نقطه دود پایین، برای سرخ کردن مناسب نیست.

 از روغن هسته انگور هم باید فقط برای طعم‌دادن به غذاهای سرد و سالاد استفاده شود

لاغری موضعی

‍ لاغری_موضعی، کاهش_سایز، لیفت_پوست، کلاژن سازی و سفت شدن پوست به خصوص در مواضعی که قبلا کاهش_وزن داشته اند.

از ویژگیهای مهم لاغری موضعی با استفاده از دستگاه لاغری از جدیدترین و موثرترین دستگاههای موضعی( که ازمکانیسم های رادیوفرکوانسی واولتراسوند استفاده می کند، امکان لاغری در قسمتهای دلخواه، ایجاد تناسب اندام و کاهش سایز متناسب با نیاز هر فرد می باشد.

به نحوی که با استفاده از تکنیکهای ویژه فوق می توان در کنار یک #رژیم_غذایی متعادل و بدون اثر بر لاغری صورت یا شل شدن پوست بدن به کاهش سایز بالاتنه،شکم، کوچک کردن باسن ، پهلوها و رانها دست یافت. همچنین روش های لاغری موضعی برای افرادی که به صورت عمومی چاق نیستند و فقط در نواحی خاص بدن چاقی موضعی دارند ونیز سلولیت که فرورفتگیهای پوست پرتقالی شکل در شکم باسن و ران های خانم ها می باشد، کاربرد دارد.

مشکلات و عوارض لیپوماتیک

مشکلات و عوارض لیپوماتیک

 

لیپوماتیک نوعی از دستگاه لیپوساکشن است که در سال 1996 ابداع شد و بر اساس ویبریشن کار میکند. از مزایای لیپوساکشن با لیپوماتیک از بین بردن

 

بافت بزرگ چربی البته در زمان بسیار طولانی حتی طولانی تر از لیپوساکشن سنتی است که طبعا خستگی دست جراح و عوارض ناشی از اشتباه جراح را

 

در پی دارد.

 

از معایب و عوارض لیپوماتیک:

 

_زمان طولانی جراحی که خستگی شدید و اشتباهات جراح را در پی دارد.

 

_ضربات شدید ویبریشن که باعث اسیب به جراح و همچنین بیمار میگردد.

 

_چون لیپوماتیک با ضربه کار میکند پس خطر امبولی در این روش مانند لیپوساکشن سنتی بالاست.

 

_فقط در مناطق بزرگ قابل استفاده است و در مناطق ظریف مثل غبغب قابل استفاده نیست.

 

_خونریزی شدید را به همراه دارد و هیچ مکانیسمی به جزاپی نفرین برای جلوگیری از خونریزی ندارد.

 

_به دلیل ضربات شدید باعث کوفتگی های شدیدی در بیماری می گردد.

 

_محل های وروده پروبه دلیل قرار گرفتن ویبریشن و ساکشن بر روی یک پروب بسیار بزرگ است و جای زخم بدن به جای میگذارد.

 

- محدودیت استفاده در مکان های مختلف را دارد و فقط در 3 منطقه ی شکم،ران و بازو قابل استفاده است و در مناطق دیگر نباید استفاده شود.

 

- هیچ مکانیسمی برای تحریک فیبروبلاست ها و کلاژن سازی ندارد بنابراین پوست بیمار بعد از جراحی دچار افتادگی میگردد که این باعث ایجاد نارضایتی در

 

بیمار می شود. متاسفانه با تبلیغات غلط القا می شود که حرکت 3 بعدی کانولای لیپوماتیک باعث تحریک کلاژن سازی میشود در حالی که این مساله به هیچ

 

وجه ریشه علمی نداشته و هیچ رفرنس علمی آنرا تایید نمیکند.

- دوران نقاهت طولانی طوریکه مریض قبل از 5 روز نمیتواند رانندگی کند.

 

- در ناحیه زانو و مناطق ظریف مثل غبغب قابل استفاده نیست.

 

- به دلیل اینکه مثل ساکشن سنتی عمل کرده و با ویبربشن چربی هارا میکند نه اینکه لیز کند پس سلول های چربی از بین نرفته و به همین دلیل است

 

که نتایج لیپوماتیک برگشت پذیر است.

 

- هیچ سیستم محافظتی برای پیشگیری از آسیب به عضلات،عروق و اعصاب نداردو به همین دلیل است که میزان خونریزی بیمار شدید است

 

- با توجه به اینکه این سیسیتم با ویبریشن و ضربه کار می کند و اینکه حرکات دست جراح تعیین کننده میزان کندن چربی و نه لیز چربی است پس هرجا که

 

هدایت کانولا با دست جراح بیشتر است و همچنین طولانی بودن جراحی در این روش و خستگی دست جراح،آنچه به جای میماند ناصافی شدید در محل

 

میباشد که این عدم هماهنگی و یکنواختی با عث نارضایتی بیمار میگردد.

 

- درد بعد از عمل شدید است و در بیشتر موارد غیر قابل تحمل است به طوری که بیمار حداقل تا یک هفته نباید کار کند.

 

- احتمال آسیب به احشا و پارگی زیاد است.

لاغری موضعی

اگر دچار چاقی های موضعی هستید و از تجمع چربی در مناطقی از بدنتان مانند شکم ،ران ،پهلو ، باسن و یا بازوهایتان رنج می برید بهترین راه برای رهایی از چاقی های موضعی در شما استفاده از دستگاه لاغری موضعی است .شما می توانید بدون استفاده از هر گونه رژیم غذایی با استفاده از دستگاه لاغری موضعی چربی های تجمع یافته در اندام های مختلف بدنتان را از بین برده و اندامی ایده آل و متناسب داشته باشید .در سلامت وب امروز می خواهیم اطلاعات مفیدی را راجع به دستگاه لاغری موضعی و رهایی از چاقی های موضعی با استفاده از دستگاه لاغری موضعی در اختیار شما قرار دهیم .

دستگاه لاغری موضعی چیست؟

دستگاه لاغری موضعی بهترین راهکار ارائه شده برای افرادی است که از چاقی موضعی ران ، باسن ،بازو و شکم رنج می برند و به دنبال راه حلی برای لاغر نمودن اندام های یاد شده می باشند .اگر دارای اندام متناسبی می باشید و تنها در قسمت هایی از بدن دچار چاقی موضعی می باشید استقاده از دستگاه لاغری موضعی گزینه مناسبی برای شما می باشد .بنابراین برای آشنایی با انواع دستگاه لاغری موضعی و مقایسه انواع این محصولات و همچنین کاهش سایز با این دستگاه به ادامه سلامت وب امروز توجه بفرمایید.

---

1-دستگاه لاغری کویتیشن

دستگاه لاغری کویتیشن ،با استفاده از تکنیکی مشابه با تکنیک سونوگرافی یعنی با استفاده از امواج اولتراسوند موجب در هم شکستن سلول های چربی به وسیله مولکول های آب می شود .در واقع برخورد امواج اولتراسوند با مولکول های آب سبب تشکیل و فوران حباب های ریز در آب می شود که به این فرایند کویتیشن گفته می شود .بنابراین دستگاه لاغری موضعی کویتیشن،به وسیله امواج اولتراسوند سبب تشکیل حباب های ریز در اطراف سلول های چربی و لرزش و فوران درون آن ها خواهد شد .با شکسته شدن پیوند میان سلول های چربی ،سلول های چربی دچار از هم گسستگی شده و چربی درون سلولی و آب درون سلولی حاصله از طریق سیستم لنفاوی و ادرار از بدن دفع می گردد .این دستگاه موجب تبدیل چربی درون سلولی (تری گلیسیرید)به گلیسرول و اسید های چرب آزاد می شود و با ورود گلیسرول به درون خون صرف سوخت و ساز می شود .

---

دستگاه لاغری موضعی کویتیشن برای چه قسمت هایی مناسب است؟

• ران ها
•  بازو
•  باسن
• پهلوها
•  شکم

---

مزایا و معایب استفاده از دستگاه کویتیشن

1. درمان با این دستگاه دارای نتایج دائمی و ماندگار می باشد.
2. این روش ,روشی کاملا ایمن برای از بین بردن سلول های چربی بدون داشتن عوارض ناشی از جراحی های زیبایی لاغری می باشد.
3. به دلیل قدرت بالای این تکنیک کاهش سایز در هر جلسه کاملا چشمگیر خواهد بود.
4. بدون درد بودن این روش
5. استفاده از این روش برای افراد مبتلا به کبد چرب,فشار خون بالا ,دیابت و کلسترول بالا ممنوع می باشد.
6. این دستگاه تنها در رفع چاقی موضعی موثر است و در راستای کاهش وزن تاثیری ندارد.

---

تعداد جلسات درمان با دستگاه کویتیشن

تعداد جلسات درمانی مورد نیاز با استفاده از تکنیک کویتیشن هفته ای یک الی دو جلسه می باشد که با توجه به سن – جنس- مقاومت بافت چربی و…میزان جلسات بین 8 تا 20 جلسه افزایش می یابد .در هر جلسه کاهش سایزی بین نیم تا یک و نیم سانت را تجربه خواهید نمود.

---

 2-دستگاه لاغری موضعی رادیو فراکانسی (RF)

دستگاه لاغری موضعی رادیوفرکانسی با گرم نمودن سلول های چربی سبب شکسته شدن بافت همبند و آزاد سازی اسیدهای چرب و انتقال آن ها به سیستم لنفاوی می شود.از طریق همین فرایند بافت های چربی کوچک تر شده و سایز اندام هایی از بدن که دچار چاقی موضعی می باشند مانند شکم ، پهلو ، ران ، بازو ، سینه ، غبغب و … کاهش می یابد .علاوه بر لاغری با این دستگاه به علت انقباض وارد شده به پوست ،پوست سفت تر شده و با افزایش میزان ساخت کلاژن در پوست به راحتی شاهد جوان سازی پوست نیز خواهیم بود .

---

عوارض جانبی درمان و لاغری با دستگاه rf

لاغری با امواج رادیو فرکانسی بدون هیچ آسیبی به بدن قابل انجام می باشد .اما به هرحال شایع ترین عوارض لاغری با دستگاه rf شامل موارد زیر می باشد:

• قرمز شدن پوست
• ورم محدود
• حساسیت بیش از حد نواحی تحت درمان
• ایجاد فرورفتگی در پوست